Gli operatori del settore alimentare (OSA) si stanno preparando ad affrontare le novità previste dal nuoco reg. CE 1169/2011 relativamente all’etichettatura e pubblicità degli alimenti. il regolamento, con l’entrata in vigore il 13 dicembre di questo anno, prevede una serie di cambiamenti in merito a modalità di espressione e contenuti delle stesse etichette.
A tal proposito, con l’obiettivo di illustrare le principali novità previste dal quadro normativo attraverso l’intervento di esperti del settore, si è organizzato un incontro per
MARTEDì 4 NOVEMBRE 2014 ALLE ORE 19.30
presso la sala riunioni di Confartigianato Marca Trevigiana
Piazza delle Istituzioni 34/a – Treviso
Interverranno:
Dott.ssa Erika Daniel, Tecnologo Alimentare, Direttore Tecnico Scientifico Almater S.r.l. – Le principali novità introdotte dal nuovo regolamento 1169/2011
Dott. Alfredo Gris, Tecnologo Alimentare, Direttore Commerciale Almater S.r.l. – L’etichettatura nell’impresa artigiana alla luce della nuova normativa
Dott.ssa Nives Cecchetto, Responsabile di prodotto RDS Nordest S.r.l. – La soluzione software VIDA.IVN per l’elaborazione teorica dei dati nutrizionali da esporre in etichetta.
